Кошик
❗ ЗАМОВЛЕННЯ ПРИЙМАЮТЬСЯ ЧЕРЕЗ САЙТ ❗
VINKRAFT - інтернет-магазин для кондитерів
+380 (66) 446-46-84
+380 (96) 446-46-84

Какао масло дезодороване (кускове) Cargill (1 кг)

Какао масло дезодороване (кускове) Cargill (1 кг), фото 1

1 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 101002-31
Какао масло дезодороване (кускове) Cargill (1 кг)
Какао масло дезодороване (кускове) Cargill (1 кг)Немає в наявності
1 ₴
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (96) 446-46-84
    Київстар
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (96) 446-46-84
    Київстар
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Какао масло дезодороване (кускове) Cargill (1 кг)

 

Какао-масло - це жир, отриманий із зерен плодів шоколадного дерева, має тверду і ламку консистенцію біло-жовтого кольору, характерний приємний запах. Розрізняють натуральне какао-масло і дезодороване (яке піддається додатковій переробці).

Дезодороване какао-масло - виготовляється шляхом особливого парового прцесу, що забирає сторонні запахи та смаки які можуть бути присутні в натуральному маслі какао. Це зроблене для використання в різних цілях і для додавання різноманітних інгредієнтів.

Какао-масло використовують як жирову основу для виробництва різних кондитерських виробів (шоколад), а також у парфумерній та фармацевтичній промисловості. Він впливає на плинність шоколаду, дожавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад, що ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм і глазурування.

Температура плавлення: 32-35 °C, при 40 °C масло стає прозорим.

Енергетична цінність: 889 кКал

Виробник: Cargill (Нідерланди)

Термін придатності: 18 місяців

Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 ₴