Барвник вугільний (1,5 г) ТМ"Slado"

29 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Код: 11275
- +380 (96) 446-46-84Київстар
Барвник вугільний (1,5 г) ТМ"Slado"
Натуральний вугільний барвник — безпечне чорне забарвлення для харчових продуктів. Отримується з активованого рослинного вугілля, ідеально підходить для фарбування кремів, тістечок, напоїв, макаронсів та десертів. Не змінює смаку виробу й підходить для веганської кухні.
Як використовувати
Рекомендоване дозування 0,1- 3,0% До десертів і страв, які не потребують термообробки, додавайте порошок порціями до тих пір, поки не отримаєте бажаний відтінок. З плином часу колір може стати темніше і більш насиченим. Це правило діє для кремів, желе, мусів, зефіру, смузі, морозива, коктейлів. При термообробці і заморожуванні колір зберігається практично без змін.
Середня витрата порошку:
Шоколад 1:30 (3,5 г порошку на 100 г білого шоколаду)
Бісквіт 1:30 (3,5 г порошку на 100 г тіста)
Крем 1: 25 (4 г порошку на 100 г крему).
Де використовують
- шоколадні глазурі та покриття
- хлібобулочні вироби (тісто)
- мастика та крема
- марципан, макарун, зефір та ін.
Склад: 100% бамбукове вугілля (Е153)
Упаковка: пластикова банка.
Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 0°С до 25°С та відносній вологості не вище за 75%
Країна похоходження сировини: Китай
Термін зберігання: 24 місяці.
- Ціна: 29 ₴


