Гіркий натуральний какао-порошок ідеально підходить для приготування всіляких шоколадних десертів, а також для декору різноманітних кондитерських виробів.
Переваги Аріба Какао Амаро:
- володіє насиченим темно-коричневим кольором,
- якісний дрібний помел, має гарну розчинність
- яскраво виражений шоколадний аромат,
- термостабільний, зберігає смак і аромат виробу після його термообробки.
Сфера застосування: виготовлення шоколадних виробів, глазурей, начинок, покриттів. Використовується в якості додаткового інгредієнта при виробництві морозива, борошняних і кондитерських виробів, шоколадного масла, маргарину і шоколадної пасти.
Жирність: 22-24%.
Перевага використання алкалізованного какао-порошку в порівнянні зі звичайним: алкалізованний порошок зменшує дозування в порівнянні зі звичайним на 20 .. 50%.
Умови зберігання: у сухому прохолодному місці 18 місяців при температурі не вище 20°С.
Виробник: Master Martini
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Master Martini |
| Країна виробник | Італія |
| Вага | 1000 г |
| Жирність | 24 % |
| Тип | Какао-порошок |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 1 150 ₴



