Какао масло це жир, отриманий із зерен плодів шоколадного дерева, має тверду і ламку консистенцію при кімнатній температури, характерний приємний запах. Розрізняють натуральне какао-масло і дезодорована (яке піддається додатковій переробці) .Какао-масло використовується як жирова основа для виробництва різних кондитерських виробів (шоколад), а також у парфумерній та фармацевтичній промисловості.
Какао масло Каргілл (Голландія) - чисте масло какао (без добавок) першого віджиму. Колір - кава з молоком. Має яскраво виражений запах какао (шоколаду). Добре темперованого, структура однорідна. Вважається одним з найкращих за якістю.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Нідерланди |
| Вага | 100 г |
| Тип | Какао-олія |
| Упаковка | Пакет |
Інформація для замовлення
- Ціна: 215 ₴


