Кошик
3673 відгуків
❗ЗАМОВЛЕННЯ ПРИЙМЮТЬСЯ ЛИШЕ ЧЕРЕЗ САЙТ❗
VINKRAFT - інтернет-магазин для кондитерів
+380 (66) 446-46-84
+380 (73) 795-56-15

Глюкозний сироп "LAPED" (250 г) фасовка

вверх
  • Глюкозний сироп "LAPED" (250 г) фасовка, фото 2
вниз
Глюкозний сироп "LAPED" (250 г) фасовка, фото 1

76 ₴

Показати всі оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴

  • В наявності
  • Тільки оптом
  • Код: 7065105
Глюкозний сироп "LAPED" (250 г) фасовка
Глюкозний сироп "LAPED" (250 г) фасовкаВ наявності
76 ₴
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Глюкозний сироп Laped, 43% - це незамінна солодка основа для будь-якої випічки і кондитерських виробів. Являє собою густу (консистенції рідкого меду) безбарвною рідиною з солодкуватим смаком, практично без запаху. Глюкоза затримує рекристалізацію цукру і забезпечує м'якість, свіжість і краще збереження ваших продуктів, запобігаючи їх від висихання. Саме тому для будь-якого кондитера сироп глюкози - кращий пластифікатор і антикристаллизатор.

Використовується для випічки, виготовлення морозива і в кондитерському виробництві при виготовленні мастики (надає їй еластичності), карамелі (запобігає зацукровуванню), цукрової помадки, морозива, глазурі. Глюкоза часто використовується в консервації і випічці хлібобулочних виробів, а також у виробництві пива, також можна її використовувати в якості підсолоджувача для холодного чаю, лимонаду, мохіто.

Невелика кількість сиропа глюкози, додана у фруктове або ягідне пюре, покращує текстуру заморожених десертів (морозива, сорбета, парфе). Десерти стають більш щільними, гладкими, з дрібними кристалами льоду, навіть якщо ви не користувалися виготовлення морозива, повільно тануть.

При нагріванні до 40-50 градусів сироп глюкози стає більш текучим. Сироп глюкози розчинний у воді і плавиться при температурі 60 ° С. Для отримання бажаної в'язкості і плинності підігрійте сироп, але не нагрівайте вище 100 ° С, так як це може призвести до засихання глюкози.

Склад: глюкозний сироп 43%.. Харчова (поживна) цінність на 100 г продукту: жири  0 г, в.т.ч. насичені — 0 г, вуглеводи — 80 г, в.тч. цукри — 60 г, білки — 0 г, сіль — 0 г. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 320 ккал. Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від 0°C до 25°C та відносній вологості повітря не вище за 75%. Не містить ГМО

Країна походження сировини: Італія ("Laped")

Термін придатності: 24 місяці

Характеристики
Основні
ВиробникLaped
Країна виробникІталія
Користувальницькі характеристики
Об'єм250 мл
УпаковкаПластикове відро
Інформація для замовлення
  • Ціна: 76 ₴