Натуральна харчова добавка Е441, загущувач та стабілізатор для приготування желе, десертів, солодких начинок та кремів, збитих вершків, сиропів, а також для приготування м ясних та рибних заливних страв. Марка желатину П-9. Блюм ... Швидкорозчинний. Водорозчинний. Порошкоподібний.
Желатин харчовий швидкорозчинний тм «Украса» - це високоякісний натуральний желюючий агент та стабілізатор для приготування желе десертів, кремів, м ясних та рибних заливних страв. Желатин має нейтральний смак та запах, добре поєднується з солодкими і солоними продуктами та рідинами. Швидко розчиняється в гарячій рідині утворюючи у язкий, прозорий гель, що має короткий термін застигання (при охолодженні до t 10-15°С), розтає при повторному нагріванні. Одного пакету достатня для приготування 0,4-0,6 л продукту. Густина продукту залежить від кількості доданого желатину.
Спосіб приготування: вміст пакету розчинити у невеликій кількості гарячої (60-80°С) рідини (вода, молоко, сироп, бульйон), при необхідності процідити, додати розчин до основної маси продукту (t 40-60°С) та ретельно розмішати, не кип'ятити. Використовувати згідно кулінарним рецептами.
Енергетична цінність (калорійність) 100g продукту: 300 kсal.
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білки-87,2 g, жири-0,4 г , вуглеводи – 0,7 g. Зберігати в сухому, прохолодному місці, при температури не вище 25°С та відносній вологості повітря не більше 75%.
Розмір пакету: 85х130мм
Рядків придатності: 18 місяців.
Маса нетто: 15g
Країна походження: Україна
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Украса |
- Ціна: 20,70 ₴


