Гуаровая камедь (загуститель) Е412 (100г) ТМ"Slado"

48 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- В наличии
- Код: 14021
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
- +380 (96) 446-46-84Київстар
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Гуаровая камедь - натуральный загуститель и стабилизатор, полученный из семян гуарового растения. Используется в кондитерской и пищевой промышленности для улучшения структуры кремов, глазури, начинок, мороженого и других изделий.
В кондитерском деле ее используют для:
- 🍰 загущение кремов, начинок, соусов — придает более густую и стабильную консистенцию;
- 🧁 стабилизации кремов и муссов - помогает массе не расслаиваться;
- 🍦 мороженого и замороженных десертов — делает текстуру более гладкой, уменьшает образование кристаллов льда;
- 🥛 молочных продуктов — улучшает структуру и удерживает влагу;
- 🍞 безглютеновой выпечки - помогает связывать воду и улучшает структуру теста;
- 🍓 фруктовых начинок и джемов - делает начинку более однородной и предотвращает отделение жидкости.
Состав: Е412 (гуаровая камедь)
Вес: 100 г
Условия хранения: Хранить в сухих и затемненных помещениях, не имеющих постороннего запаха при температуре не выше 25 °С и относительной влажности не выше 60%.
Срок годности: 24 месяца
Информация для заказа
- Цена: 48 ₴

