Корзина
❗ЗАМОВЛЕННЯ ПРИЙМАЮТЬСЯ ЧЕРЕЗ САЙТ❗
VINKRAFT - інтернет-магазин для кондитерів
+380 (66) 446-46-84
+380 (73) 795-56-15

Альбумин (яичный белок сухой) "PARMOVO, Италия" (100 г)

⭐Новинка⭐Альбумин (яичный белок сухой) "PARMOVO, Италия" (100 г), фото 1

114 ₴

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Готово к отправке
  • Оптом и в розницу
  • Код: 15295-1
Альбумин (яичный белок сухой) "PARMOVO, Италия" (100 г)
Альбумин (яичный белок сухой) "PARMOVO, Италия" (100 г)Готово к отправке
114 ₴
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Альбумин (ечный белок сухой) "PARMOVO, Италия"

Альбумин - это очищенный яичный белок, получаемый после сушки яиц. 100 г сухого яичного белка соответствует 25-35 свежим яичным белкам. Он не теряет питательных свойств и поэтому применяется оспользуется в хлебобулочных и кондитерских продуктах. Альбумин выпускается в виде порошка кремового оттенка. Он имеет легкий яичный аромат, но без ярко выраженного вкуса. Применяется для изготовления айсингов, кремов, суфле, безе, муссов и второй кондитерских смесей, которые нуждаются в легкости. Благодаря альбумину можно приготовить белоснежную глянцевую глазурь.

Способ применения: чтобы получить 800 г жидкости яичного белка (около 25 яиц), нужно развести 100 г альбумина в 700 г воды комнатной температуры и замочить на несколько часов. Затем процедить через ситечко, чтобы исключить комочки.

Состав: сухой куриный яичный белок. Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры  0.05 г, в.т.ч. насыщенные — 0 г, вуглеводи 0.5 г, в.тч. сахара — 0 г, белки - 85 г, соль — 0 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 348 ккал. Хранить в сухом прохладном месте при температуре от 0°C до 25°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Может содержать аллергены

Производитель: Італія "PARMOVO"

Срок годности: 24 месяца

Характеристики
Основные
ПроизводительParmovo
Страна производительИталия
Вес100 г
Упаковкаzip-пакет
Информация для заказа
  • Цена: 114 ₴