Корзина
❗ЗАМОВЛЕННЯ ПРИЙМАЮТЬСЯ ЧЕРЕЗ САЙТ❗
VINKRAFT - інтернет-магазин для кондитерів
+380 (66) 446-46-84
+380 (73) 795-56-15

Ксантановая камедь (100 г)

Ксантановая камедь (100 г), фото 1

70 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 186866
Ксантановая камедь (100 г)
Ксантановая камедь (100 г)Нет в наличии
70 ₴
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Ксантановая камедь - это натуральный полисахарид, который используют в пищевой промышленности для стабилизации, загущения и эмульгирования продуктов. Получают путем ферментации глюкозы бактериями.
Ксантановая камедь обладает свойствами подобно желатину, но является полностью вегетарианским продуктом.
 
Основные свойства:
  • загуститель для придания вкусовой наполненности и кремообразной консистенции
  • стабилизатор для замораживания продуктов
  • в желе, соусах, кетчупах, йогуртах, мороженого, сиропов, фруктовых напитках
  • как стабилизатор консистенции, загустителя, текстурированного агента
Способ применения:
 
Добавить близко 1/8 ч.л. на стакан жидкости и сочетать в блендере, не вручную. Для формирования геля не требуется нагревать все происходит, как только он контактирует с жидкостью. Кислота и тепло не влияют, поэтому камедь можно использовать в разнообразных соусах и соках.
 
Пищевая добавка камедь кантана (Е415) является одним из распространенных сабилизаторов и загустителей, считается безопасной для человека, не усваивается организмом и выводится без изменений.
 
Состав: Е145
Вес: 100 г
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Страна происхождения: Китай
Срок годности: 24 месяца
Характеристики
Основные
Страна производительКитай
ТипЗагуститель
Вес100 г
Информация для заказа
  • Цена: 70 ₴