Корзина
❗ЗАМОВЛЕННЯ ПРИЙМАЮТЬСЯ ЧЕРЕЗ САЙТ❗
VINKRAFT - інтернет-магазин для кондитерів
+380 (66) 446-46-84
+380 (73) 795-56-15

Черный шоколад Ibercao 72% (100 г)

Черный шоколад Ibercao 72% (100 г), фото 1

94 ₴

Показать оптовые цены

Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴

  • Нет в наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 101015-1-1
Черный шоколад Ibercao 72% (100 г)
Черный шоколад Ibercao 72% (100 г)Нет в наличии
94 ₴
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
+380 (66) 446-46-84
Vodafone
  • +380 (73) 795-56-15
    Lifecell
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Черный шоколад Ibercao 72%

Испанский экстра черный шоколад Ibercacao 72% для профессиональных кондитеров. Отлично ведет себя при темперенировании, что позволяет получить шоколадные изделия с отличной органолептикой. Этот шоколад отлично подойдет как для приготовления конфет, так и для добавления в кремы и муссы для получения шоколадного вкуса с приятной ароматикой. Если хотите получить качественное шоколадное мороженое, этот шоколад также пригодится вам. По технической характеристике имеет среднюю текучесть, что позволяет более широко его применение.

Область применения: фигурки, шоколадные плитки, муссы, мороженое, приготовление конфет, ганаша, кремов, шоколадных украшений, муссов, глазури, мороженого, пралине и др. Возможно использование в производстве шоколадных фигур, подходит для применения в шоколадных фонтанах и фондю.

Содержание: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао масса, эмульгатор соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор (ваниль)

Содержание продуктов: 72.8% какао-продуктов, 43% жира

Текучесть: 3 из 5 капель

Срок хранения: 24 месяца

Страна производства: Испания

Характеристики
Основные
ПроизводительIber Cacao
Страна производительИспания
Вес100 г
Вид продукцииШоколадные дропсы
Процент какао72
Тип шоколадаЧерный
УпаковкаФольгированный пакет
Информация для заказа
  • Цена: 94 ₴