Молочный шоколад MARA 34% Norte-Eurocao (100 г)

72 ₴
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- Код: 101014-22
- +380 (73) 795-56-15Lifecell
Молочный шоколад MARA - это испанцевый шоколад высочайшего качества, имеет насыщенный вкус какао и нежный молочный привкус.
Способ использования:
Можно использовать для приготовления конфет, ганаша, фигурок, шоколадного декора, крема. Темперировать можно как классическим способом, так и с помощью колет.
Температурные режимы для темперирования: подогреть до 45С, охладить до 27 С, рабочая температура - 28-29 С.
Текучесть: 3 капли
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао масса, эмульгатор соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор (ваниль)
Содержание продуктов: 34% какао-продуктов
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- жиры – 39.7 г
- вуглеводи – 50.5 г
- белки – 7 г
- соль – 0.3 г
Энергетическая ценность на 100 г: 590 кКал
Условия хранения: при температуре от 15oС до 24oС градусов и влажности на более белое 75%.
Производитель: Norte-Eurocao (Испания)
Оригинальная упаковка: 5 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Eurocao |
| Страна производитель | Испания |
| Тип шоколада | Молочный |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 34 |
| Состав | цукор, масло какао, сухе незбиране молоко, какао маса, емульгатор соєвий лецитин (Е322), натуральний ароматизатор (ваніль) |
| Додаткові атрибути | |
| Фасовка | 100 г |
- Цена: 72 ₴

