Шоколад Cargill 54% темный натуральный. Калеты размером 22 мм, от производства “Cocoa & Chocolate” (Бельгия) корпорации Cargill. Шоколад Buttons BLACK CHOCOLATE 54% изготовлен из качественных какао бобов, собранных на плантациях Кот-д’ горизонтали, без применения пальмовых жиров.
Область применения: фигурки, шоколадные плитки, муссы, мороженое, приготовление конфет, ганаша, кремов, шоколадных украшений, муссов, глазури, мороженого, стираное и др. Возможно использование в производстве шоколадных фигур, подходит для применения в шоколадных фонтанах и фондю.
Содержание: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао масса, эмульгатор соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор (ваниль)
Содержание продуктов: 54% какао-продуктов, 33% жира, молочных продуктов 22.3%
Текучесть: 3 из 5 капель
Условия хранения: Хранить в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном, сухом месте при температуре от 15 до 24°С. Защищать от влаги и резких изменений температуры.
Срок хранения: 24 месяца
Оригинальная упаковка: 10 кг
Страна производства: Бельгия
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Cargill |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 100 г |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 54 |
| Тип шоколада | Черный |
| Упаковка | Фольгированный пакет |
- Цена: 88 ₴


