Какао масло дезодороване (кускове) Cargill (100 г)

149 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 101002-3
- +380 (73) 795-56-15Lifecell
Какао-масло - це жир, отриманий із зерен плодів шоколадного дерева, має тверду і ламку консистенцію біло-жовтого кольору, характерний приємний запах. Розрізняють натуральне какао-масло і дезодороване (яке піддається додатковій переробці).
Какао-масло використовують як жирову основу для виробництва різних кондитерських виробів (шоколад), а також у парфумерній та фармацевтичній промисловості. Він впливає на плинність шоколаду, дожавши до загального обсягу вашого шоколаду від 1% до 8% какао масла, ви отримаєте менш рідкий шоколад, що ідеально підходить для відливання тонких і дуже тонких форм і глазурування.
Температура плавлення: 32-35 °C, при 40 °C масло стає прозорим.
Енергетична цінність: 889 кКал
Виробник: Cargill (Нідерланди)
Термін придатності: 18 місяців
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Cargill |
| Країна виробник | Голландія |
| Вага | 100 г |
| Тип | Какао-олія |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 149 ₴

