Какао порошок алкализированный Ariba Cacao Amaro 22-24%, (1 кг)

1 150 ₴
- Менее 2 ед.
- Код: 101030-1
- +380 (73) 795-56-15Lifecell
Горький натуральный какао порошок идеально подходит для приготовления всевозможных шоколадных десертов, а также для декора разнообразных кондитерских изделий.
Преимущества Аделива Какао Амаро:
- обладает насыщенным темно-коричневым цветом,
- качественный мелкий помол, имеет хорошую растворимость
- ярко выраженный шоколадный аромат,
- термостабильный, сохраняет вкус и аромат изделия после его термообработки.
Область применения: изготовление шоколадных изделий, глазурей, начинок, покрытий. Используется в качестве дополнительного ингредиента при производстве мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного масла, маргарина и шоколадной пасты.
Жирность: 22-24%.
Преимущество использования алкализованного какао-порошушка по сравнению с обычным: алкализированный порошок уменьшает дозировку по сравнению с обычным на 20.. 50%.
Условия хранения: в сухом прохладном месте 18 месяцев при температуре не выше 20°С.
Производитель: Master Martini
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Master Martini |
| Страна производитель | Италия |
| Вес | 1000 г |
| Жирность | 24 % |
| Тип | Какао-порошок |
| Упаковка | Пакет |
- Цена: 1 150 ₴


